Survey of Barley Producers in Idaho, Montana, and North Dakota
MBAA TQ vol. 45, no. 2, 2008, pp.
99-107 |
VIEW ARTICLE
Paul Schwarz, Richard Horsley, and Karen Hertsgaard. Institute of Barley and
Malt Sciences, North Dakota State University, Fargo, ND 58105.
Abstract
The supply of domestic malting barley in the United States is a serious
concern, and in fact, 2006 production was the lowest since 1933. To address
satisfaction and concerns with malting barley as a crop, the Institute of Barley
and Malt Sciences conducted a survey of 5,000 barley growers in Idaho, Montana,
and North Dakota. The rate of response to the survey was 32, 29, and 26% in
Idaho, Montana, and North Dakota, respectively. Slightly more than 1,400
responses were received. The 12-question survey focused on production and
economic issues and informational needs. Production and economic questions
focused on the past 10 years and targeted factors influencing a producer’s
decision to grow barley, satisfaction or rank of barley relative to other crops
produced, and rate of barley acceptance. Informational questions addressed the
type of information that is of value to barley producers and their current or
desired sources of information.
Keywords: acreage, barley, farmers, price, supply
Síntesis
La producción de cebada de malteo en los EE.UU. en el 2006 fue la más baja
desde 1933, creando una seria preocupación en la industria cervecera. El
Instituto de Ciencias de Cebada y Malteo condujo una encuesta de 5,000
cultivadores de cebada en los estados de Idaho, Montana y Dakota del Norte,
respondiendo 32, 29 y 26% de los encuestados, respectivamente, para un total de
1,400 respuestas. Se hicieron 12 preguntas relacionadas con asuntos económicos
y de producción, así como requerimientos de información. Las preguntas
económicas y de producción se limitaron a los pasados diez años, tratando
principalmente de los factores que hayan influenciado sobre la decisión de
cultivar cebada, cuán grande es la aceptación de cebada entre cultivadores y
como se posiciona la satisfacción con cebada en comparación con otros cultivos.
Se les preguntó qué tipo de información sería de valor para los productores de
cebada y cuales eran sus fuentes de información actuales o deseados.
Palabras claves: área cultivada, cebada, granjeros, oferta, precio
