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Carbon Dioxide Fixation Technology from Brewery Processing Wastes

MBAA TQ vol. 40, no. 1, 2003, pp. 39-43  |  VIEW ARTICLE

Tamio Yoshida (1), Saburo Kato (1), Tetsuo Choso (1), Masaaki Ota (1), Yoshifumi Kise (1), Yutaka Mitani (2), Shinji Yagihashi (2), and Masachika Takashio (2). 1. Technology Research Laboratory, Shimadzu Co., 3-9-4, Hikaridai, Seika-cho, Soraku-gun, Kyoto, 619-0237 Japan. 2. Brewing Research Laboratory, Sapporo Breweries, Ltd., 10 Okatohme, Yaizu, Shizuoka, 425-0013 Japan. Based on a poster presented at the MBAA Convention in Austin, TX, October 2002.

Abstract
It is now known with certainty that the concentration of greenhouse effect gases in the atmosphere causes global warming. There are six main greenhouse gases, including, in particular, carbon dioxide. Greenhouse gas emissions are projected to significantly increase unless mitigating policies are implemented. In 1997, the Shimadzu Co. began to develop a newer technology for carbon dioxide fixation. This technology was directly aimed at reducing carbon dioxide gas emissions. The Shimadzu Co. then developed a model in which bio-gas (a mixture of methane and carbon dioxide) was changed into stable solid carbon and water by using catalytic reactions. Bio-gas is produced by the anaerobic digestion of biomass. Therefore, it also involves biomass recycling. Since 1998, the Shimadzu Co. and Sapporo Breweries, Ltd. have conducted a laboratory-scale carbon dioxide fixation experiment in the brewery. In the experiment, the bio-gas was obtained from the brewery wastes. We found that carbon dioxide fixation technology can be applicable for practical use. A part of this work was carried out in cooperation with the Research Institute of Innovative Technology for the Earth (Kyoto, Japan).
Keywords: anaerobic digestion, bio-gas, biomass, global warming, greenhouse effect gas, wastewater

 

Síntesis
Ahora se sabe con certeza que la concentración de gases que resultan del efecto invernadero en la atmósfera afectan el calentamiento global. Existen tres gases principales causados por el efecto invernadero, siendo el principal el gas carbónico. La emisión de gases tipo invernadero aumentarán significativamente a menos que se adopten políticas para frenarlo. La Shimadzu Co. comenzó en 1997 a desarrollar una tecnología para la fijación de gas carbónico, con el propósito de reducir la liberación de gas carbónico a la atmósfera. Luego desarrolló un modelo en el cual bio-gas (una mezcla de metano y gas carbónico) fue transformado por una reacción catalítica en un carbón sólido estable y agua. El bio-gas es producido por la digestión anaeróbica de biomasa, por lo que tiene que ver con el reciclaje de biomasa. La Shimadzu Co. y Sapporo Breweries, Ltd. han conducido, desde 1998, un experimento en escala de laboratorio para la fijación de gas carbónico, utilizando el bio-gas obtenido de los efluentes cerveceros. Se determinó que la tecnología de fijación de gas carbónico tiene aplicaciones prácticas. Una parte del trabajo se realizó con la cooperación de la Research Institute of Innovative Technology for the Earth (Kyoto, Japón).
Palabras claves: digestión anaeróbica, bio-gas, biomasa, recalentamiento global, gas del efecto invernadero, efluentes líquidos

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