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A 'Home Grown' Computerized Production Tracking System

MBAA TQ vol. 36, Number 4, 1999, Pages 413-421 VIEW ARTICLE

Peter Takacs. The Spoetzl Brewery, Shiner, Texas. Paper presented at the MBAA District Texas Meeting, Shiner, Texas, April 16-18, 1999.

Abstract
Computerized data management of tracking information to enable rapid, coherent and comprehensive retrieval of data is the result of the quality management system described. This is a novel system with the ability to trace the production path of any brew from any point in the process flow both upstream and downstream. It runs on a standalone PC, yet has LAN capabilities for information at remote sites.
Keywords: Computerization, Data Management. Relational Databases Structure Query Language (SQL), Tracking  

Sintesis
El retiro de datos de una manera rápida, coherente y comprensible mediante el manejo de datos computarizados de la información de rastreo es el resultado del sistema de manejo de calidad aquí descrito. Es un sistema innovador con la habilidad de rastrear la línea de producción de cualquier proceso de elaboración de cerveza en cualquier punto del flujo del proceso, ya sea corriente arriba o corriente abajo. Este sistema trabaja con una computadora (PC) independiente, pero también tiene capacidad de LAN para información en sitios remotos.

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