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Detection of Foreign Particles in Filled Bottles

MBAA TQ vol. 36, Number 3, 1999, Pages 329-333 VIEW ARTICLE

Berco C.J. Landman. Paper presented at the MBAA 111th Anniversary Convention, Minneapolis, Minnesota, September, 1998.

Abstract
Heineken, in co-operation with PA Consulting Group Cambridge U.K., has been developing an inspection device to detect foreign particles, including glass fragments, in bottled beer. The operating principle for this full bottle inspector (FBI) is to (1) quickly spin each bottle, causing the beer to spin thereby suspending any foreign particles, (2) quickly stop the bottle, leaving the beer and any unwanted particles spinning, and (3) examine the spinning beer with a computerized video camera. If differences between consecutive images are found, indicating the presence of particles, the bottle is rejected. The inspector is a rotating carousel, which can hold 36 bottles. Each bottle has a dedicated camera, which moves with the bottle and takes multiple images as the carousel rotates. As the computer compares differences between each image it is specifically looking for moving particles against a stationary bottle, the accuracy of the detection is not influenced by embossing, scuffing, or flaws in the glass. A proof of concept machine is operational and statistical tests have shown that the inspection technique performs according to a high level of sensitivity and reliability on even tiny particles.
Keywords: foreign particles, glass inclusions, glass inspection, full bottle inspector (FBI)  

Sintesis
La Heineken, en cooperación con el Grupo Asesor PA de Cambridge R.U., ha estado desarrollando un instrumento de inspección para detectar partículas extrañas, incluyendo fragmentos de vidrio, en la cerveza embotellada. El principio de operación de este inspector de botellas llenas (17131) es el de 1) girar rápidamente cada botella, lo que causa que la cerveza gire y por lo tanto se suspendan las partículas extrañas, 2) el parar rápidamente a la botella, dejando girar a la cerveza así como todas las partículas extrañas indeseables, y 3) el examinar la cerveza que está girando con una cámara de video computarizada. Si se encuentran diferencias entre imágenes consecutivas, indicando la presencia de partículas, la botella se descarta. El inspector es un carrusel rotatorio, que puede contener hasta 36 botellas. Cada botella tiene una cámara dedicada, la cual se mueve con la botella y toma imágenes múltiples a medida que el carrusel va rotando. A medida que la computadora compara las diferencias entre cada imagen, está buscando específicarnente partículas móviles contra una botella estacionaria y la precisión de la detección no esta influida por los grabados, marcas o defectos del vidrio. Una máquina de prueba de concepto esta ya funcionando y las pruebas estadísticas han demostrado que la técnica de inspección funciona de acuerdo a un alto nivel de sensibilidad y seguridad aun en las partículas más pequeñas

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